ジャガイモとウインナーのドリア
兼業主ふ、しのみ @cook_40214066
手間をかけて、一からウインナードリア。子どもから大人まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
オシャレな店で食べたドリアを家族に食べさせたいと思い、再現しました。
ジャガイモとウインナーのドリア
手間をかけて、一からウインナードリア。子どもから大人まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
オシャレな店で食べたドリアを家族に食べさせたいと思い、再現しました。
作り方
- 1
①トマトソース作成。
材料①を全部ミキサーにいれてみじん切りにし、フライパンに移し、弱火で10分煮る。 -
- 2
②トマトライス作成。
ジャガイモは小さくサイコロ状に切り、レンジで軽くチンして、②を①に投入して炒める。 -
- 3
③クリームソース作成。
バターを入れ、小麦粉を炒め、牛乳を段階的に入れ、最後にチーズを入れる。 -
- 4
④オーブンで焼く。
耐熱皿に②を入れ、ウインナーと半分に切ったトマトを乗せ、③をかけ焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリ。
コツ・ポイント
トマトソースはレシピID:19123737を参考にしてください。
トマトライスはチキンライスにしたり、しめじやマッシュルームを加えても美味しいです。
ウインナーは、包丁で切れ目を入れておくと肉汁が広がって美味しく仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031297
