バター風味のエビピラフ
つきみだんご @cook_40088348
バターの香りが食欲をそそるエビピラフです！！
このレシピの生い立ち
海老の特売があったので、買いました。
子どもたちの好きなピラフに海老を加えることで、ちょっとリッチな夕食に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポーマント玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは、短冊切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを加え、１を炒める。
- 3
２の具材に軽く火が通ったら、皮をむいたエビと炊きたてのご飯を加えて更に炒める。
- 4
3にバターと塩コショウを加え、更に炒める。
コツ・ポイント
オリーブ油とバターを使うことで、くどすぎないピラフに仕上げるようにしました。
エビは火が通り過ぎないように後半に入れます。
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