パスタをゆでるお湯を沸かし、塩を入れてゆでる。

セロリは茎と葉にわける。茎は筋をとって５ｍｍ幅に斜め切り。葉は適当な大きさに切る。

トマトは一口大に角切り。（プチトマトは半分に切る。）

にんにくは薄切り、鷹の爪は輪切り。フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。

セロリの茎を入れさっと炒める。余分なオイルを切ったツナを入れて炒める。

トマトを入れて炒め、パスタのゆで汁（５０cc程度）、塩コショウで味付けをする。

お湯を切ったパスタを入れて、セロリの葉を入れてさっと炒める。黒コショウを入れて、最後の味付けをする。