超時短★熱々煮込みうどん風
ﾆｬｰｯﾁ！ @cook_40141438
寒い日に最適。煮込み風なのでサッと作れて、子どもを待たせません。2歳の娘もペロリと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
鍋焼きうどんが美味しいとあるお店の味を、簡単に再現したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんの全体に水をかけて、耐熱皿にのせ、ラップをかける。電子レンジ500wで3分温め、どんぶりに盛る。
- 2
鍋に★全てと白菜を入れて、火にかける。沸騰したら豚肉をれる。
- 3
豚肉に火が通ったら、揚げ玉を入れて、白菜に火が通るまで煮込む。
- 4
白菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
溶き卵とネギを入れる。たまごがお好みの硬さになったら火を止めて、うどんにかけてできあがり。
コツ・ポイント
冷やご飯、スライス餅をプラスで入れると、ボリュームが増してガッツリ食べれます！
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