耐熱ボウルに砂糖、牛乳、水を入れ、レンジで30秒あたためる。

①にドライイーストをふり入れ、しばらくおく。

材料を全て加え、箸でぐるぐる混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、レンジ弱で30秒あたためる。

台にだし、なめらかになるまでこねる。

丸めて、10分ほど休ませる。

丸めなおして、棒状に伸ばし、片方の端は繋げたまま、三本にカットし、三つ編みの要領で編み、終わりをしっかりとじる。

オーブンシートを敷いた天板にのせ、レンジ弱で30秒あたためる。

約2倍になるまで発酵させる。

180℃にあたためたオーブンで約20分焼く。

焼きあがったら、溶かしマーガリンを塗り、きな粉＋砂糖をふる。