豚肉と野菜のオイスター味噌炒め

クニマル
クニマル @cook_40072641

炒めて味噌とオイスターソースをからめるだけ!
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでS&B「李錦記オイスターソース」をいただいたので、何もこらずにソースの味に頼ってしまおうと思いました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 100g
  2. キャベツ 4~5枚
  3. しめじ 半分
  4. サラダ油 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに切る。しめじは根元1㎝ほど切り、ほぐしておく。オイスタソースに味噌を溶かしておく。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひく。豚肉から炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、しめじとキャベツを入れ、よく炒める。

  4. 4

    最後に、味噌と合わせたオイスターソースを入れ、全体にからませたら出来上がり。

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レシピ作者

クニマル
クニマル @cook_40072641
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なるべく薄味で、ヘルシーなごはんを心掛けています。
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