平らにまとめてラップに包んで冷凍庫で冷やしておく。
(※写真は２倍量です)

りんごは皮をむき芯を取り除き、薄くスライスする。

ボウルに卵を入れホイッパーでほぐし、そこへ砂糖、バニラ、牛乳、薄力粉、溶かしバターの順に加えていく。そのつどよく混ぜる。

りんごも加えて、生地をざっくり絡ませる。

オーブンペーパーを敷いた型に少しずつ入れていく。
隅々までりんごを行き渡らせる様に重ねていくと断面がキレイに★

冷やしておいたクランブルを５㎜角にカット。

クランブルとアーモンドスライスを生地の上に散らす。

焼き上がり。
アーモンドやクランブルが焦げそうだったら途中でアルミホイルをふんわりかけておく。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、粉糖をかけてできあがり。