サラダフレークとコーンのアボカドスープ

みにまめ @cook_40035640
アボカドをマッシュした簡単スープ。サラダフレークは大きめにいれボリュームと食感を楽しんで下さい。温・冷どちらも美味しい!
このレシピの生い立ち
ぱぱっと簡単に出来るスープを作りたくて!アボカドをマッシュし、冷凍しておいたコーンを加え、サラダフレークでボリュームアップしました。アボカドとコーン(生か冷凍品)は葉酸がたっぷり含まれ、牛乳のB12を合わせて摂取して吸収率アップです。
サラダフレークとコーンのアボカドスープ
アボカドをマッシュした簡単スープ。サラダフレークは大きめにいれボリュームと食感を楽しんで下さい。温・冷どちらも美味しい!
このレシピの生い立ち
ぱぱっと簡単に出来るスープを作りたくて!アボカドをマッシュし、冷凍しておいたコーンを加え、サラダフレークでボリュームアップしました。アボカドとコーン(生か冷凍品)は葉酸がたっぷり含まれ、牛乳のB12を合わせて摂取して吸収率アップです。
作り方
- 1
1、☆アボカドの皮をむいて、鍋にいれ、泡だて器でマッシュしてつぶす。
- 2
2、鍋に☆牛乳・コーンを入れ、中火にかけ、鍋のまわりがフツフツしてきたら、☆サラダフレークをいれる。
- 3
3、◎コンソメ・塩・コショウを入れ、味を整えたら出来上がりです。(調味料はお好みで量を調節して下さい)
- 4
【補足説明】コーンは缶詰よりも、生のものか、冷凍品のほうが葉酸を多く含んでいます。
コツ・ポイント
サラダフレークは大きめなものは軽くほぐして使いました。(大きめの方が食感もボリュームもあって美味)温めても冷たくても美味しく食べれられます。葉酸を多く含んでおり、又B12もあわせて摂取しているので吸収率もばっちり。妊婦さんにもおすすめです。
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