作り方
- 1
皮がぱりっとなるように少し焦げ目つけて塩サバを焼く。
- 2
茗荷と大葉を好きなように切る。
胡麻も梅も全部入れてご飯と混ぜる。 - 3
よそったご飯の上に焼きサバの切り身をざくっとほぐして乗せる。
コツ・ポイント
塩サバだから余分な味付けは要らないと思うけど、かぼすを絞ったりワサビ醤油を添えたりしてお好きにどうぞ☆飽きたら途中からお茶漬けもあり(｡◠‿◠｡)
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