ほんのり甘い♡さつまいもサラダ

クックエリー @cook_40060577
さつまいもの甘さをいかした、ほんのり甘いサラダです♡
このレシピの生い立ち
秋にたくさん頂くさつまいもを、簡単に1品にできないかと考えました。
かぼちゃサラダほど甘くなく、男性やお子さんもお好きな味だと思います♡
作り方
- 1
さつまいもは輪切りにして水にさらし、500wのレンジで4~5分加熱します。
温かいうちにマッシュしておきます。 - 2
さつまいもの荒熱がとれたら、スライスして水にさらした玉ねぎ、細かく刻んだゆで卵とハムを加えます。
- 3
☆の調味料を混ぜあわせ、塩コショウで味を整えます。
- 4
できあがり♡
コツ・ポイント
さつまいもの種類によって甘みが違うので、塩コショウで調整してくださいね。
さつまいもの甘みをいかすため薄味なので、こってりめがお好きな方はマヨネーズを大さじ2で作ることをおススメします^^
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