土鍋かぼちゃプリン ～卵１個で～
りんごのレシピ @cook_40038943
加熱時間は、たったの２分♪
カボチャとプレーン、２層で楽しめます。
このレシピの生い立ち
土鍋プリン（レシピID :18909051）の、かぼちゃバージョン♪
作り方
- 1
カボチャをレンジで柔らかくし、熱いうちに潰しておく。
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- 2
砂糖を混ぜ、牛乳を少しづつ加える。
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- 3
よく溶いた卵も加え、混ぜる。
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- 4
ザルで漉す。
ザルの上に残ったカボチャも、しっかりと漉す。
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- 5
容器に入れて、ラップをふんわりとかける。
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- 6
２カップ分のお湯を沸かした土鍋に、アルミ箔を敷き、その上に容器を並べる。
蓋をして中火で２分加熱、１５分放置。 -
- 7
１５分後、土鍋から取り出し、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成♪
- 8
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コツ・ポイント
ザルで漉す回数を増やすと、より、滑らかになります。
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