ピーマンと挽き肉の味噌炒め
ochi1119 @cook_40214509
ピーマンを簡単に美味しく食べれるようにと思いました。
このレシピの生い立ち
ピーマンと豚肉の味噌炒めを作ろうとしたら豚肉がなかったので、冷凍庫にあった挽き肉を使って作ってみたのがきっかけです。簡単で、こっちも美味しかったので家族も大好きなレシピになりました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを5㎜くらいの幅で横に細切りにします。
- 2
①の調味料をすべて混ぜておきます。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、ピーマンがしんなりするまで炒めます。
-
- 4
ピーマンを縁に寄せて、挽き肉を真ん中で炒めます。
-
- 5
挽き肉の色が変わったら縁に寄せて、真ん中に合わせておいた調味料を入れて、10～15秒くらい熱します。
-
- 6
全体を混ぜ合わせたらお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンはしっかり炒めてください。
お好みで砂糖を増やしてください。
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