アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は８等分に切りクッキングペーパーをしいたお皿に並べラップをしないでレンジで１分半ほどチンします。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶしてから油を多めにしいたフライパンで両面カリカリに揚げ焼きにします。
- 3
しょうがとにんにくを微塵切りにしてしめじはほぐしておき鶏肉は一口大に切ります。
- 4
別のフライパンに油をしきしょうがとにんにくを加え香りがしてきたら鶏肉を皮の面から並べ両面こんがりするまで焼きます。
- 5
焼けたらしめじを加え炒め○の調味料をいれ煮立たせたら豆腐を加え全体を絡めたら出来上がりです★
コツ・ポイント
豆腐はきちんと水切りして水気を拭いてから片栗粉をつけすぐに揚げ焼きにしてください！！
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