【低温調理器】鶏ハムのトマトソース添え
低温調理部の部長 @cook_40174695
トマトの旨味で鶏ハムがさらに豪華に！玉ねぎさえ火を通せば、それほど煮込む必要はありません。常備すれば他の料理に使うことも
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とトマトの組み合わせも美味しいはず。と、ソースをかけてみたら好評だったので
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉とオリーブオイル、塩をジップロックに入れ、空気を抜いたら、低温調理します。
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基本的な作り方、温度と時間はこちらをご覧ください♪
【基本のサラダチキン】
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次にトマトソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れ炒めます
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そして、★を全て入れ、軽く沸騰させ、味をなじませたらソースはOKです
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サラダチキンを切ってトマトソースを盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
特になし！
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