簡単、キャベツ豚バラ大根。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

豚バラは柔らかいけど油が多いので、キャベツと大根で煮ました。
このレシピの生い立ち
豚バラが安かったので。

簡単、キャベツ豚バラ大根。

豚バラは柔らかいけど油が多いので、キャベツと大根で煮ました。
このレシピの生い立ち
豚バラが安かったので。

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材料

5人分
  1. 大根 半分くらい
  2. キャベツ 4分の1
  3. 豚バラ 600グラム
  4. タレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 生姜チューブ 1センチほど
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、大根は薄めに切り、4つに切ります。

  2. 2

    豚バラは油をひかずに色が変わるまで焼きます。

  3. 3

    大根を耐熱容器に入れ600Wで5分ほどチンする。フライパンにキャベツと大根を入れタレをかけ蓋をして10分煮て完成です。

コツ・ポイント

キャベツと大根のおかげでそんなに脂っこくなく出来たと思います。

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3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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