母直伝！野菜たっぷりミートソース
シロクマー @cook_40153219
野菜がたっぷり入っていて食べごたえのあるミートソースです！パスタだけでなくパンにつけてチーズをのせてピザトーストにも！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。野菜たっぷりなのでそのまま食べても美味しいミートソースです！
母直伝！野菜たっぷりミートソース
野菜がたっぷり入っていて食べごたえのあるミートソースです！パスタだけでなくパンにつけてチーズをのせてピザトーストにも！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。野菜たっぷりなのでそのまま食べても美味しいミートソースです！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリは全てみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブとしょうがチューブ、牛豚合挽きを入れ中火で炒める。
- 3
ある程度ひき肉に火が通ったらみじん切りにした野菜を全て加え炒める。
- 4
ある程度炒めたらトマトカット缶を入れ煮詰める。ケチャップを加え更に煮詰める。塩で味を整えて完成。
コツ・ポイント
ケチャップのメーカーによって酸味などが変わると思うので、その都度調整してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19038189
