ｷｬﾍﾞﾂの豚しゃぶ肉巻き
ジョマ @cook_40214694
ヘルシー・アッサリ・簡単。
でも満腹！！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ肉が余ったので、野菜と炒めようかな〜っと思ったその時…
キャベツを肉で巻いてみよか…と思いました(o^∀^o)
ｷｬﾍﾞﾂの豚しゃぶ肉巻き
ヘルシー・アッサリ・簡単。
でも満腹！！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ肉が余ったので、野菜と炒めようかな〜っと思ったその時…
キャベツを肉で巻いてみよか…と思いました(o^∀^o)
作り方
- 1
キャベツを3センチくらいの大きさに切る。
ピーマンは縦半分に切り、それを横にして太めの千切りにする。 - 2
【1】をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてﾚﾝｼﾞで50秒ほどﾁﾝする。
- 3
豚肉を広げ塩・胡椒をする。
そこにｷｬﾍﾞﾂ・ﾋﾟｰﾏﾝを乗せてｸﾙｸﾙ巻く。 - 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油をひいて、巻き終わりを下にして中火で焦げ目が付くまで焼く。
- 5
塩・胡椒をして裏返して完全に火が通るまで焼いたら出来上がり♪
- 6
★ﾁﾝしたｷｬﾍﾞﾂが余ったら…
お肉を焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝに(油をひかず)余ったｷｬﾍﾞﾂ・ﾋﾟｰﾏﾝを入れ炒める。 - 7
マヨネーズを入れてさらに炒め、最後に醤油を回しいれたら同じ素材で違う味の野菜炒めの出来上がり！
- 8
※豚肉巻きは焼いた後にポン酢や醤油で味付けをしても美味しいデス。
- 9
今回は野菜炒めの途中で作る物を変更したので、キャベツは千切りにした方がたくさん巻けます♪
- 10
バナナサラダと一緒にどうぞ♪
意外な組み合わせ、でも美味しい！です。 -
コツ・ポイント
キャベツをチンした方がかさが減って、たくさんキャベツを巻けマス。
アッサリした者が食べたい！
でもお肉も食べたいって時にオススメです。
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