生クリーム☆スイートポテト☆覚書

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

皆さんのレシピを参考に
料理の先生の知人と相談して作ってみました♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時のスイートポテトをより美味しく(^○^)

生クリーム☆スイートポテト☆覚書

とちマメ's cooksnap of when they made 生クリーム☆スイートポテト☆覚書.
ぶるニャン's cooksnap of when they made 生クリーム☆スイートポテト☆覚書.
ゆうこよっしー's cooksnap of when they made 生クリーム☆スイートポテト☆覚書.
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材料

Lサイズ パウンド型 1個&試食分
  1. 鳴門金時 500g
  2. 砂糖（てんさい糖） 60g
  3. 生クリーム 100cc
  4. バター 30g
  5. 卵 1個
  6. ☆お好みで☆
  7. バニラエッセンス
  8. ラム酒
  9. アーモンドスライス
  10. メープルシロップ

作り方

  1. 1

    鳴門金時の皮を剥いて
    1cmくらいに切って茹でます。

  2. 2

    茹で上がったらお湯を切って
    材料を全部混ぜます。
    フードプロセッサー
    ミキサー
    何でも大丈夫です。

  3. 3

    型に入れて
    180℃で30分焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら
    お好みでシロップを塗って冷まします。

  5. 5

    冷めたらラップをして冷蔵庫に入れて下さい。

コツ・ポイント

フードプロセッサーに量が入らないのでハンドミキサーで作りました。
鳴門金時の形が残っていても美味しいです。
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