作り方
- 1
赤玉ねぎをスライスして、水でさらす。
- 2
きゅうりを薄切りにして塩揉みする。
- 3
じゃがいもを洗い、皮つきのまま新聞紙で包み、700Wのレンジで10分弱。
- 4
鮭を焼いてほぐす。
- 5
じゃがいもの皮をむき、よく水気をきったきゅうり、赤玉ねぎ、ほぐした鮭と軽く混ぜ、味付ける。
コツ・ポイント
カリッと焼いた鮭
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