アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
じゃがいも→くし切り玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん→千切り
トマト→角切り
-
- 2
鍋に油を入れて、中火でじゃがいもと玉ねぎを炒める。
-
- 3
じゃがいもが透き通ってきたら、カレーペーストを入れてすばやく絡める。ココナッツクリーム大匙３と挽肉を入れて炒める。
- 4
残りの野菜、スープストック、残りのココナッツクリームを入れて約10分程度煮込む。（じゃがいもと肉に火が通ったらＯＫ）
-
- 5
最後にナンプラーで好みの塩加減に整えて出来上がり。器に盛り、お好みでコリアンダーを添えて食べる。
- 6
鶏がらストックの作り方はレシピＩＤ18777262を参照。
コツ・ポイント
自分用のメモ：
鶏挽肉の時は鶏がらストック、豚挽き肉の時は野菜ストックを使う。
リアクション
似たレシピ
-
-
ゆで卵とじゃがいものイエローカレー ゆで卵とじゃがいものイエローカレー
ごろり。ゆで卵とじゃがいも、チキンの入った大満足のイエローカレーです。イエローカレーペーストさえあれば、すごく簡単です。
-
-
-
ジャガイモとチキン タイのイエローカレー ジャガイモとチキン タイのイエローカレー
コンコロリ～ンとしたジャガイモとチキンで、とってもエスニックなタイイエローカレーを作っちゃいました～♪おためしあれ～♡
-
鶏手羽グリルと野菜たっぷりイエローカレー 鶏手羽グリルと野菜たっぷりイエローカレー
お肉がジューシー、野菜たっぷりのマイルドなイエローカレーです。グリル使いで12分～15分でさっと出来上がるレシピです。
ももキッチン -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040833
