気持ちヘルシー☆照り焼きチキン丼！
ユキキン @cook_40047496
こってり照り焼きチキン・・
食べたくても気になるカロリー・・
そんな方に胸肉で気持ちヘルシーに行きましょ♪
このレシピの生い立ち
こってりと、、でもヘルシーに食べたくて・・
気持ちヘルシー☆照り焼きチキン丼！
こってり照り焼きチキン・・
食べたくても気になるカロリー・・
そんな方に胸肉で気持ちヘルシーに行きましょ♪
このレシピの生い立ち
こってりと、、でもヘルシーに食べたくて・・
作り方
- 1
鶏肉をひと口大にそぎ切りし、塩胡椒と酒を振りかけ少し置く。
その間に玉ねぎをスライスします。 - 2
鶏肉の全体に片栗粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンに油を引き、②をいれて焼く。
表面の色が変わったら玉ねぎを投入。 - 4
玉ねぎがしんなりし、鶏肉に焼き目がついたら★を加えササっと混ぜる。
- 5
火を止める直前に唐辛子と胡麻を加え、全体に絡める。
- 6
あったかごはんを丼につけ、⑤をのせる。
お好みで薬味をのせ出来上がり★
コツ・ポイント
・むね肉に下味をつけることで、味がしみこみ臭みが取れます
・肉についている片栗粉がとろみを出すんです☆
・★を入れたらあまり長く炒めると焦げるので注意！
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