★うどんでもちもち♪お好み焼き★

おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

うどんを細かく切って、お好み焼きのたねに使用!
もちもちに仕上がりました
(^-^)/☆

このレシピの生い立ち
うどんも小麦粉だし、入れたら美味しいんじゃないかと思って☆

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材料

2人分
  1. うどん(ゆで) 1袋
  2. キャベツ 4/1玉
  3. ウインナー 5本
  4. 小ねぎ 5本
  5. 小麦粉 大さじ5
  6. ★水 大さじ1~2
  7. ★卵 1個
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 昆布だし 適量
  10. 紅しょうが 適量
  11. 揚げ玉 適量
  12. 適量
  13. 【トッピング】
  14. ソース 適量
  15. マヨネーズ 適量
  16. かつおぶし 適量
  17. 青のり 適量
  18. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    うどんは塊のまま短く切る。(2~3cmになるように。)キャベツは千切りし、他の食材も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに★を入れ、かき混ぜる。
    うどん・キャベツ・紅しょうが・揚げ玉と他の食材も混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、②を流し込む。(返すのが大変なので、2回に分けて焼いてください。)

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。
    もう1枚焼く。

  5. 5

    それぞれお皿に盛り、ソースをぬる。
    トッピングをして完成!!

コツ・ポイント

・特に無いです。いつものお好み焼きにうどんを加えるだけです。

・今回入れ忘れましたが…シーフードミックスを入れても良いですね♪

・トッピングに、カレーマヨをお試しください☆(レシピID:19002834

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