なすトマトの簡単♪チーズ焼き

ちよって @cook_40072460
お弁当のおかずに!
簡単トースターで『あっ!』と言う間に
出来上がり~~~♪
このレシピの生い立ち
お茄子が1本残ってしまって(笑)
大好きなトマトチーズ焼きに加えたらイケルんじゃ
と思って(*ノェノ)キャー
なすトマトの簡単♪チーズ焼き
お弁当のおかずに!
簡単トースターで『あっ!』と言う間に
出来上がり~~~♪
このレシピの生い立ち
お茄子が1本残ってしまって(笑)
大好きなトマトチーズ焼きに加えたらイケルんじゃ
と思って(*ノェノ)キャー
作り方
- 1
茄子はピーラーで縦に3~4箇所皮をむく。
縦半分に切り、くし型に5mmくらいの厚さに切る。 - 2
1を5分くらい水にさらし、手でギュっと握って絞る。塩コショウをして耐熱容器に入れ、ふんわりラップで1分~1分半加熱する。
- 3
茄子がしんなりしたらOK。アルミカップに茄子とトマトをバランス良く入れ、上にチーズを乗せる。
- 4
トースターで220度で5分くらい焼く。
✿チーズの焦げ具合を見て調節してください。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
が、味付けは茄子にした塩コショウとチーズの塩分のみなので
物足りない方はマヨネーズやケチャップをかけてからチーズを
乗せてもおいしいかもです♡(ฺ→ܫ◕ฺ)ネ♡
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