｢切り干し大根とﾂﾅのｻﾗﾀﾞ｣
☆美優mama☆ @cook_40040101
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつから作っているのか忘れましたが､結構頻繁に登場する我が家の人気ﾒﾆｭｰです☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を熱湯につけて6〜7分もどします｡
- 2
きゅうり･人参･玉ねぎを適当な大きさに切り､軽く塩(分量外)をふっておきます｡
- 3
切り干し大根がもどったら水で洗ってしぼり(長ければ切る)､野菜の水気もしぼります｡
- 4
ﾎﾞｰﾙに【3】と●の材料を入れて混ぜたら出来上がり｡
コツ・ポイント
わさびや柚子ｺｼｮｳをﾌﾟﾗｽしても美味しいです｡
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