長芋と豚肉のさっぱり梅味レンジ蒸し

hisashimo
hisashimo @cook_40140858

簡単で、さっぱりいただけます。
お弁当のおかずでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、いろいろな味と、おいしい素材を利用してみました

長芋と豚肉のさっぱり梅味レンジ蒸し

簡単で、さっぱりいただけます。
お弁当のおかずでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、いろいろな味と、おいしい素材を利用してみました

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 80g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小さじ2
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. 長芋 100g
  6. シメジ 1/2株
  7. 豆苗 適量
  8. 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 梅ペースト 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った豚肉に、塩コショウ・酒・片栗粉を加えビニール袋の中でモミモミ

  2. 2

    短冊に切った長いもと、シメジ、味付けした豚肉を乗せ、酢~梅ペーストの調味液を加えてレンジ加熱

  3. 3

    豚肉に火が通れば、豆苗を適量加えて出来上がり

コツ・ポイント

使う容器はシリコンレンジ容器のみ、エネルギー源と、洗剤、水の節約レシピです

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