節約☆ご飯がすすむチンジャオロースー
みにぱぐ214 @cook_40052906
豚薄切り肉使用の節約ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♪豚肉に下味＆片栗粉をまぶすことで薄切り肉でも柔らかく、美味しく仕上がります♡
このレシピの生い立ち
子ども～大人まで美味しく食べれるﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♡定番の味を決めたくて、この調味料の配合にたどり着きました♪豚薄切り肉で作れば節約ﾚｼﾋﾟに☆もやしなどを加えても、ﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟで美味しいです♡その場合は◯を少し増やして下さい☆
節約☆ご飯がすすむチンジャオロースー
豚薄切り肉使用の節約ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♪豚肉に下味＆片栗粉をまぶすことで薄切り肉でも柔らかく、美味しく仕上がります♡
このレシピの生い立ち
子ども～大人まで美味しく食べれるﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ♡定番の味を決めたくて、この調味料の配合にたどり着きました♪豚薄切り肉で作れば節約ﾚｼﾋﾟに☆もやしなどを加えても、ﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟで美味しいです♡その場合は◯を少し増やして下さい☆
作り方
- 1
豚肉を1枚3等分に切って、重ねて細長く切る。☆の酒、生姜、塩胡椒を軽くもみこみ、馴染んだら片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
竹の子は水切り。ﾋﾟｰﾏﾝは細長く切る。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を熱し、肉の色が変わるまで炒める。竹の子とﾋﾟｰﾏﾝも加え、強火でｻｯと炒める。
- 4
◯を回し入れ、強火で炒めあわせたら完成♡
-
コツ・ポイント
お肉を炒めたら、あとは強火でどんどん材料を炒め合わせていくだけです♪
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