♡絶品!!!やみつき鮭マヨネーズ♡
RIEKO☆４１０ @cook_40059865
大人から子供まで～♪
みんなが喜ぶ絶品!!!鮭マヨネーズ(●´∀｀●)♡
このレシピの生い立ち
エビマヨのレシピを鮭で作ってみました(≧∇≦)b♡
アプリでひらく作り方
- 1
切り身を一口サイズに切り、塩・胡椒をふっておく♪
※骨が有る場合は抜いて下さい(*^▽^*)!!! - 2
玉ねぎは粗みじん切り!!!
ブロッコリーとブナシメジは食べやすい大きさに切っておく♪ - 3
ブロッコリーを軽く下茹でしたら、水でサッとさらし、水気を切る♪
- 4
ボールにマヨネーズ・ケチャップ・豆乳・砂糖・オイスターソース・レモン汁を混ぜ合わせておく♪
- 5
鮭に片栗粉をまぶし、余分な粉をはらっておく♪
- 6
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、鮭を焼いていく♪
全面焼いて火が通ったら一度お皿に移しておく♪ - 7
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ→ブナシメジ→ブロッコリー→ミニトマトの順に入れて炒める♪
- 8
玉ねぎが透明になったら鮭をフライパンに戻して野菜と絡める♪
- 9
炒め終わったら、タレの入ったボールに入れてよく和える♪
- 10
お皿に盛り付けたら完成(*⌒▽⌒*)♡
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めすぎると食感が無くなるので、
食感を楽しみたい時は炒めすぎないように気をつけてください(*^▽^*)♡
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