お弁当にも♪黒豆煮で卵焼き

annahanna
annahanna @cook_40039942

黒豆煮の香ばしさと甘さが卵とあいます。色は良くないですが、味がしっかりついているのでお弁当にも良さそうです。
このレシピの生い立ち
黒豆を煮て、そのままそればかり出すのもちょっと・・・と思って。

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材料

  1. 2個
  2. 黒豆 小さじスプーンで山盛り3杯くらい
  3. 黒豆煮の煮汁 小さじ1
  4. 少々
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    黒豆は、あらみじんに刻んでおく。

  2. 2

    卵を割り、塩、刻んだ黒豆、煮汁を加えて混ぜ、いつもの要領で卵焼きを焼いてください。

コツ・ポイント

味はしっかり目なので、お好みで煮汁の量は変えてください。

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レシピ作者

annahanna
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おいしいもの大好き。
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