ジャガイモの皮をむき、細切りにする。

フライパンにバターを入れ、温める。

フライパンの中にジャガイモを入れる。弱火でバター全体に回る程度に炒める。

豚肉も入れ、弱火で再び炒める。豚肉の色が茶色くなれば、塩少々入れる。

そこへ、スライスチーズを３枚入れる。(チーズを手でちぎって入れると、チーズが片寄らなくてgood)