裏技で簡単!ふわとろ!フレンチトースト

もんた2513
もんた2513 @cook_40214526

裏ワザで簡単!究極にふわとろです!

このレシピの生い立ち
クラムチャウダグラタンの時、パンの耳をそぎ落として使い、真ん中の白い部分が残ったので、フレンチトーストにアレンジ。

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材料

1人分
  1. 耳をそぎ落とした食パン 3枚
  2. 1個
  3. 牛乳 300cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    耳をそぎ落とします。耳は、冷凍して別の料理に使いましょう。パンでグラタンに使うと便利。

  2. 2

    ここで裏ワザ。食パンを30秒電子レンジにかけます!ほんのり、温まって柔らかくなり、液がすぐに染み込みます。

  3. 3

    卵をよくとき、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをいれ、よく混ぜます。

  4. 4

    パンに液を吸い込ませます。すぐに染み込み、柔らかくなりすぎて崩れてしまわないように気をつけてください。

  5. 5

    焦げ目がつくまでじっくり焼いて、出来上がり。ふわとろですよ!

  6. 6

    冷凍保存可能ですので、ラップに丁寧に包んで保存すれば、忙しい朝も、軽く温めるだけで立派な朝ごはんです。

コツ・ポイント

一人暮らしだと、こまめに料理するの大変ですよね。今回も、3枚分をいっぺんに作りました。一回で材料は使い切って、調理したものは冷凍保存が基本。
朝は解凍したフレンチトーストとコーヒーで立派な朝ごはん!

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レシピ作者

もんた2513
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