誰でも簡単パラパラ炒飯

のこたんたん @cook_40116865
タイトル通り!誰でも簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃいます(^o^)v
このレシピの生い立ち
ズーッと前にテレビで何となく観たのを試したら、すごく簡単にできたので、自分なりにその後、工夫してみました。
誰でも簡単パラパラ炒飯
タイトル通り!誰でも簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃいます(^o^)v
このレシピの生い立ち
ズーッと前にテレビで何となく観たのを試したら、すごく簡単にできたので、自分なりにその後、工夫してみました。
作り方
- 1
チャーシューは小さなサイコロくらいに小さく切って、ネギはみじん切りに。ご飯は冷凍や冷めているものは、レンジで温める。
- 2
ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐし、ご飯を入れて良く混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、火にかけ、ご飯を入れて炒める。ご飯の塊をヘラで潰していくような感じで。
- 4
ご飯がほぐれたらチャーシュー、ネギを入れて、混ざったら塩コショウして、香り付けに醤油をグルッと回し入れて混ぜ合わせる。
- 5
2014.12.18に話題入りしました!
皆さんありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ - 6
2015.4.1 アレンジでレタス炒飯。レタスは最後に投入。レタスを入れた時は、味付けを少し濃い目にすると美味しいです。
コツ・ポイント
卵とご飯をよ〜く混ぜるのがポイント。油は気持ち多めに。塩コショウの量はお好みで調節して下さい。具はその日にあるものを。チャーシューの代わりにハムやウインナー、ベーコン、冷凍エビ、カニカマとかも美味しいです!最初は半量だと作りやすいです。
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