鶏胸肉と好きな野菜で！オイスターマヨ炒め
おプチ丸 @cook_40128524
簡単！ご飯がすすむ！安価な鶏胸肉を柔らかく美味しく、冷蔵庫にあるお野菜でお好きにアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
中華で食べたオイスターマヨが美味しくて家で安価に作ってみました
鶏胸肉と好きな野菜で！オイスターマヨ炒め
簡単！ご飯がすすむ！安価な鶏胸肉を柔らかく美味しく、冷蔵庫にあるお野菜でお好きにアレンジしてください！
このレシピの生い立ち
中華で食べたオイスターマヨが美味しくて家で安価に作ってみました
作り方
- 1
鶏肉は薄い削ぎ切りにして、片栗粉以外の下味を付ける。炒める直前に片栗粉を混ぜ合わせる
-
- 2
フライパンにサラダ油またはごま油小さじ2（分量外）を熱し中火で鶏胸肉を炒める。
鶏肉が軽く白っぽくなったら野菜を入れる -
- 3
ブロッコリーや、ジャガイモ、レンコンなどは軽く茹でてから鶏肉に合わせて下さい。
ネギ類やきのこ類、もやしはそのままで - 4
鶏肉に完全に火が通り、調味料が程よく絡んだら出来上がり。
-
- 5
茄子とセロリとトマトで作ってみました♬
-
コツ・ポイント
薄味が好きな方はマヨとオイスターソースは気持ち少なめに入れて下さい。味が薄ければ後から足すこともできます。
野菜以外に厚揚げも合うと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044021
