魚が好きになる魚ハンバーグ
なつぼうママ @cook_40067218
魚料理が苦手な人にもお勧め!!鯖の缶詰めを使って、魚ハンバーグをおいしく作ろう！
このレシピの生い立ち
魚の骨が苦手な家族に、魚料理を好きになって欲しかった。
魚が好きになる魚ハンバーグ
魚料理が苦手な人にもお勧め!!鯖の缶詰めを使って、魚ハンバーグをおいしく作ろう！
このレシピの生い立ち
魚の骨が苦手な家族に、魚料理を好きになって欲しかった。
作り方
- 1
パン粉に牛乳を振りかけておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れて加熱する。透き通る位までにしたら、冷ましておく。
- 3
鯖缶は、汁を切り、中骨は取り除き、身をほぐす。そこに鶏ひき肉を入れ、混ぜる。
- 4
玉ねぎ、片栗粉、塩を入れよく混ぜ、1のパン粉を加えさらによく混ぜる。
- 5
フライパンにサラダ油をひいて、ハンバーグ型にした生地を入れて、両面焼く。
コツ・ポイント
普通のハンバーグと同じように、材料をよくこねること。
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