豚ロースの甘酢炒め
モーリー食堂 @cook_40053800
しょうが焼きに飽きた人、必食！！
このレシピの生い立ち
甘酢あんソース(レシピID：19002086)が余ったので、それを利用して作りました！
しょうが焼きに飽きた時は、今度からこの甘酢炒めを作ろうと思います。
豚ロースの甘酢炒め
しょうが焼きに飽きた人、必食！！
このレシピの生い立ち
甘酢あんソース(レシピID：19002086)が余ったので、それを利用して作りました！
しょうが焼きに飽きた時は、今度からこの甘酢炒めを作ろうと思います。
作り方
- 1
甘酢あんソースを作ります。
みじん切りにした玉ねぎを炒め、火が通ったら、甘酢あんソース用の調味料全てを入れて絡めます。 - 2
調味料を全体に絡めたら、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。これで甘酢あんソースの完成です。
- 3
詳しくは、こちらのレシピを参照してください。
甘酢あんソース:レシピID：19002086 - 4
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒・塩こしょうをふって揉み込んだ後、15分程おいておきます。
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- 5
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を並べて炒めていきます。
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- 6
両面とも焼いたら、火を止めて甘酢あんソースを絡める。
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- 7
絡めた後、軽く炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
甘酢が決め手！
豚肉は、豚こま切れ肉等でもOKです♬
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その他のレシピ
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