トマトのさっぱりハニーマリネ
はらぺこあゆみ @cook_40178673
箸休めにぴったりのさっぱりマリネ。よーく冷やして召し上がれ♡
ちょっぴり甘めの味付けなので、お子さんにもぜひ♡
このレシピの生い立ち
時期外れの味の薄いトマトをおいしく食べたくて。
トマトのさっぱりハニーマリネ
箸休めにぴったりのさっぱりマリネ。よーく冷やして召し上がれ♡
ちょっぴり甘めの味付けなので、お子さんにもぜひ♡
このレシピの生い立ち
時期外れの味の薄いトマトをおいしく食べたくて。
作り方
- 1
トマトはざく切り、玉ねぎはみじん切りにそれぞれ切る。
- 2
玉ねぎ、水、酢、はちみつ、塩を鍋に入れ火にかける。
煮立ったら火から下ろし、あら熱をとる。 - 3
②の粗熱が取れたらトマトにかけ、オリーブオイルも加え、よく混ぜる。
- 4
冷蔵庫でキンキンに冷やしたら完成！
お好みで胡椒やハーブなどを加えても◎
コツ・ポイント
よーく冷やして食べること！さっぱりします(*^^*)
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