簡単!生ハムとたまねぎのマリネ

きくぷ
きくぷ @cook_40149138

お酒のおつまみ、ベーグルに挟んでもOK!
たまねぎとお酢で血液サラサラ♪
このレシピの生い立ち
生ハムが大好きで買い過ぎた時に作りました。

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材料

生ハム50g分
  1. 生ハム 50g
  2. たまねぎ 中1個
  3. エクストラバージンオリーブオイル 大匙3
  4. バルサミコ酢 大匙1
  5. 白ワインビネガーorお酢 大匙1
  6. クレイジーソルト 少々
  7. 蜂蜜 小匙1

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄めにスライスしクレイジーソルトを振り少し揉み込む。

  2. 2

    オリーブオイルと調味料を合わせて揉み込んだたまねぎと合わせる。

  3. 3

    生ハムを入れて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で2時間程度寝かせる。

コツ・ポイント

バルサミコ酢が無ければ白ワインビネガーorお酢でも大丈夫です。
生ハムは少なめなので倍入れても良いです。
冷蔵庫で冷やした後取り出した時オリーブオイルが固まっていた場合は
常温で少し置いていただければ戻ります。

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レシピ作者

きくぷ
きくぷ @cook_40149138
に公開
ぐーたら主婦故に手の掛からない料理を作る事が多いです。外食して美味しいものを食べるとなんとか家でできないものかとチャレンジもします。
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