めっちゃ簡単！あずき寒天

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shimachan001
shimachan001 @cook_40215080

ゆであずきの缶詰と寒天を混ぜるだけ！失敗しらず★
でもすご～くおいしい！
このレシピの生い立ち
母とようかんって家で作れないかな？とゆであずきと寒天でトライ！出来た物は全然ようかんじゃないし、あずきは下に沈んで2層に。しかし！食べてみるとめっちゃ美味☆逆に2層になったのがよかったみたいです。失敗からうまれたレシピです♪

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材料

8人分位
  1. ゆであずきの缶詰（210ｇ位入り） 2缶
  2. 棒寒天 10ｇ
  3. 水 700cc

作り方

  1. 1

    棒寒天を水に1時間ほどつけて戻す。1時間経ったら寒天を水から取り出し、細かくちぎる（溶け易いので！）

  2. 2

    水700ccと1の寒天を鍋に入れて、混ぜながら寒天を煮て溶かす。

  3. 3

    寒天がすべて溶けたら、火を止める。そこにゆであずきの缶詰を2缶入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋から容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。固まったら出来上がり！

コツ・ポイント

私は結構固めが好きなので水は700ccにしています。柔らかめがお好きな方は水の分量を調整してください。ゆであずきは100円ショップ等に売ってる物を使っています。容器は四角形や長方形のものを使うと分け易いですよ。

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レシピ作者

shimachan001
shimachan001 @cook_40215080
に公開
料理は全然作ったことがなかったのですが、最近興味を持ちました。かんたんなレシピから徐々にレベルを上げていきたいです。
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