材料3つ!米粉かぼちゃのおやつ

パンプキンルーム
パンプキンルーム @cook_40215136

外はカリッと中はかぼちゃのもちもち感があるおやつです☆
ポンデケージョ風かな?
このレシピの生い立ち
グルテンフリーをしていて、食べても罪悪感のないおやつを作りたいと思いました。

材料3つ!米粉かぼちゃのおやつ

外はカリッと中はかぼちゃのもちもち感があるおやつです☆
ポンデケージョ風かな?
このレシピの生い立ち
グルテンフリーをしていて、食べても罪悪感のないおやつを作りたいと思いました。

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材料

  1. かぼちゃ 切ったもの5〜6個
  2. 米粉 手で丸められるくらいまで
  3. ベーキングパウダー 小さじ半分

作り方

  1. 1

    切ったかぼちゃを5〜6個茹でるorレンジで加熱します
    (かぼちゃの量はお好みで大丈夫です)

  2. 2

    皮はむいてもむかなくてもどっちでも大丈夫ですが、色を綺麗に出したい方はむくのがオススメです。

  3. 3

    ボールにかぼちゃを入れてフォークで潰します。そのあと米粉とベーキングパウダーをいれてよく混ぜます

  4. 4

    かぼちゃの水分が多い場合は米粉を足して、手で触って丸められるくらいにします。
    (結構米粉入れて大丈夫です)

  5. 5

    丸めたものを180度のオーブンで25分ほど焼きます。

コツ・ポイント

米粉を結構入れてよく混ぜてください。

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グルテンフリーや自然食などの料理が好きです^ ^
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