中毒ご注意！ロマネスクとじゃこ炒め煮
怡土亭（いとてい） @cook_40130090
ジャコと甘味噌の香ばしい香りと旨味で、見た目の割には思わず食べ続けてしまいます。ロマネスクはカリフラワーでもOKです。
このレシピの生い立ち
ロマネスクがあったから
中毒ご注意！ロマネスクとじゃこ炒め煮
ジャコと甘味噌の香ばしい香りと旨味で、見た目の割には思わず食べ続けてしまいます。ロマネスクはカリフラワーでもOKです。
このレシピの生い立ち
ロマネスクがあったから
作り方
- 1
ロマネスクはぶつ切りにします
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- 2
油ひいてロマネスクを炒めてじゃこも入れます
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- 3
水、味噌、砂糖入れて水分がなくなるまで中火にかけます
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- 4
お好みで一味をかけて出来上がり
コツ・ポイント
水分がなくなったら少し焦げ目をつけるまで炒めると香ばしくなります
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