簡単炊き込みご飯～五目豚ご飯

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まるんくん
まるんくん @cook_40094144

カテゴリ掲載★もちろん炊飯器に材料を入れるだけ♪
鶏肉もいいけど、豚も美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
五目鶏肉ご飯にしようと思ったら、豚肉しかないことに気づき、これにしたら大好評でした。

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材料

3～4人分
  1. 米 2合
  2. 豚薄切り肉 100g
  3. ◎酒 小さじ1.1/2
  4. ◎しょうゆ 小さじ1.1/2
  5. ◎おろし生姜 小さじ1
  6. しめじ 50g
  7. しいたけ 2枚
  8. 人参 50g
  9. 油あげ 1枚
  10. A
  11. 酒 大さじ2
  12. しょうゆ 大さじ2
  13. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研いで水につけておく。炊き込みご飯の目盛りか、すし飯の目盛りに合わせるといいです。無い時は少し少なめにして下さいね♪

  2. 2

    具材の用意をします。しいたけ、人参は千切り、しめじはいしづきを取ってほぐす。油あげは油抜きをして千切りにする。

  3. 3

    豚肉は食べやすく切り、◎の調味料で下味をしておく。具材はこんな感じに準備します。

  4. 4

    1にAの調味料と具材を入れてスイッチON‼

  5. 5

    炊き上がりはこんな感じですが、混ぜ合わせ盛り付けて完成です。

  6. 6

    盛り付けたらこんな感じです(^^)

コツ・ポイント

米は研いだらまず、水だけで30分位つけておくと美味しく炊けます。調味料は炊く直前に入れて下さいね(^o^)

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レシピ作者

まるんくん
まるんくん @cook_40094144
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キッチンにご訪問、ありがとうございます。　毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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