超簡単☆パパッとレアチーズケーキ☆
びるまま @cook_40052786
時間が無いけどレアチーズケーキが作りたい！生クリーム無いしどうしよう。。から生まれたレシピです☆
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作りたいけど時間も無いし、
買い物にも行けなくて材料も揃わなくて。。
それでも時短で美味しく作れないかなと考えて
試してみたレシピです☆
超簡単☆パパッとレアチーズケーキ☆
時間が無いけどレアチーズケーキが作りたい！生クリーム無いしどうしよう。。から生まれたレシピです☆
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作りたいけど時間も無いし、
買い物にも行けなくて材料も揃わなくて。。
それでも時短で美味しく作れないかなと考えて
試してみたレシピです☆
作り方
- 1
グラハムクラッカーはポリ袋などに入れて綿棒で叩いて砕きます。ゼラチンは大さじ３のお水でふやかしておきます。
-
- 2
バターは器に入れレンジで３０秒ほどチン☆砕いたクラッカーと混ぜ合わせます。
-
- 3
クッキングシートを敷いた型に入れスプーンの底で「２」を敷きならします。※分量調整でカップにも☆
冷蔵庫で冷やします。 -
- 4
チーズを器に入れレンジで３０秒☆
ゼラチンも少量水で３０秒☆チーズ、飲むヨーグルト、砂糖、ゼラチンをミキサーで混ぜます。 -
- 5
静かに冷やしていた型に流し入れます。
-
- 6
再び冷蔵庫で
４０分〜１時間ほど冷やします。 -
コツ・ポイント
レモン汁が無くてもヨーグルトの酸味で十分おいしいです。お砂糖は使用するヨーグルトの味で加減してみてください。今回はフロム蔵王の飲むヨーグルトを使用しましたが、コクのあるタイプだと仕上がりも濃厚でおいしいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047390
