安い胸肉の柔らか一口カツ2種
ダイエットにも家系にも大活躍鶏胸肉の柔らかジューシーおかずです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が普段より安くメインにしたくて♡
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで、ブスブスと表裏、横も全部フォークでアナをあけます。
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- 2
1時間以上は冷蔵庫で寝かせて下さい。
- 3
後は斜めに1から2㎝程に切っていきます。
-
- 4
300gは普通に表裏に塩胡椒少々ふりかけ、揚げる準備をして、
残りの300gは塩胡椒した後カレーパウダーをまぶします。 -
- 5
後は小麦粉→卵→パン粉を付けて
ノーマルの味を揚げ終わると、カレー味を揚げれば2種類簡単出来上がり♡ -
コツ・ポイント
揚げる時カレー味から揚げるとノーマルの方に味が移るので初めはノーマルから揚げる方がいいです！
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