作り方
- 1
ジャガイモを柔らかくする。（今回は皮をむいて１㎝厚さに切りアク抜きし、ラップをしてレンジで３分チン）お好きな方法で☆
- 2
①が柔らかくなったらすぐにマッシュし合わせた◎を加えて混ぜ冷ます（必ず熱いうちに）
- 3
ゴーヤ・玉ねぎは同じ器にスライサーでスライスし塩をまぶす。１０分程置いたら水洗いをし、しっかりと絞る。
- 4
①と③を合わせマヨネーズで味付けをして出来上がり～♬
- 5
H22･9･9写真変更しました☆
コツ・ポイント
✿ハムや人参などを入れて具沢山に作っても美味しいです。
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