【スキレット】牡蠣のアヒージョ
Y’ｓ @ys_recipe
【話題入り】牡蠣に油と調味料を加えて煮るだけ☆スキレットならそのまま出してもお洒落で、保存がきくので牡蠣の大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が手に入るとよく作るレシピで、食卓にそのまま出せるスキレットで作ってみました。
【スキレット】牡蠣のアヒージョ
【話題入り】牡蠣に油と調味料を加えて煮るだけ☆スキレットならそのまま出してもお洒落で、保存がきくので牡蠣の大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が手に入るとよく作るレシピで、食卓にそのまま出せるスキレットで作ってみました。
作り方
- 1
牡蠣は洗って汚れを落とし、しっかりと水気をきる。鷹の爪は種を除き、にんにくはみじん切りにする。
- 2
スキレットに油以外の材料全てを入れたら、油をひたひたに注いで弱火で火を通し、牡蠣がぷっくりして火が通ったら出来上がり。
- 3
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- 4
22/12/29
96個目の話題入りしました☆
- 5
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと火を通すのがポイントです♪
冷蔵庫で１週間程度もちます。
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