簡単ガトーショコラ

けー・はー
けー・はー @cook_40172133

泡立て器で混ぜるだけです♪

このレシピの生い立ち
息子がチョコレートのケーキが好きなので作りました。
COOKPADを見て作ってましたが、アレンジしました。

簡単ガトーショコラ

泡立て器で混ぜるだけです♪

このレシピの生い立ち
息子がチョコレートのケーキが好きなので作りました。
COOKPADを見て作ってましたが、アレンジしました。

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材料

パウンド型 17×9×6人分
  1. 板チョコ 2枚
  2. マーガリン 50g
  3. 砂糖 40g
  4. たまご 2個

作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
    (湯煎で少し溶かすと混ぜやすいです。)

  2. 2

    チョコレートを湯煎で溶かします。

  3. 3

    チョコレートを少しずつ、マーガリンの中に入れて混ぜます。
    (2~3回にわけて)

  4. 4

    チョコレートが混ざったら、溶いたたまごを少しずつ入れて混ぜます。
    (2~3回にわけて)

  5. 5

    混ざったら、型に流し入れて、何度かトントンして空気抜きをします。

  6. 6

    170℃のオーブンで3~40分焼きます。
    竹串などで刺してみて、べたっと生地が付いてきたら、焼き時間を追加してください。

  7. 7

    焼き上がったらすごいふくらんでますが、すぐにしぼみます。
    冷めてきたら、型からはずして出来上がりです。

コツ・ポイント

マーガリンはしっかり混ぜてください。
私は少し焦がしちゃったので、アルミホイルを被せたりして調節してください。
面倒くさがりなので、余熱せずにそのまま焼いちゃいました。

ふわっとして、軽い仕上がりです。
家族に好評です(^^)

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