板チョコとバターを溶かし、混ぜます。（湯せんor熱風で溶かす）電子レンジで溶かすとチョコが焦げるので注意です。

別のボウルに砂糖と卵を入れ、卵のどろどろがなくなり、少し泡立つくらい混ぜます。

⑴と⑵を混ぜ合わせ、ハチミツをひとまわし投入し、さらに混ぜます。

⑶に薄力粉をふるいor茶こしで入れて混ぜます。

ダマやムラがなくなるくらい混ざったら油orバターを塗った型に投入し、上から落として空気を抜きます。