ラム肉をポリ袋に入れ、ハーブソルトとオリーブオイルを入れて軽くもみこむ。なじんだら、ローズマリーかローリエを入れる。

ポリ袋の空気をぬいて、一晩冷蔵庫で寝かす。

鍋か深めのフライパンで軽く肉を焼く。（ハーブが、焦げないように。)温まったらトマト缶を入れて煮込む。

ミックスベジタブルを入れて煮込む。塩、コショウで味を整えて出来上がりです。