牛肉の舞茸おろし

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K/S @cook_40039954

主人に好評でご飯が進みました~♪
このレシピの生い立ち
大根を消費したかったので!

牛肉の舞茸おろし

主人に好評でご飯が進みました~♪
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大根を消費したかったので!

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 160g
  2. ☆砂糖 大1/2
  3. ☆酒 大2/3
  4. ☆醤油 大2/3
  5. ☆みりん 大2/3
  6. 大1/2
  7. 舞茸 1/2パック
  8. 大根 120g
  9. 小1

作り方

  1. 1

    牛肉→食べやすく切り☆に10分ほどつける

  2. 2

    舞茸→小房分け

    大根→すりおろして水気を切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し舞茸を炒め大根おろしと混ぜる。

  4. 4

    油を足して牛肉を炒め器に盛って③を乗せる。

コツ・ポイント

お好みで千切りにした大葉を添えてもOK~!

私は面倒くさがりなので3・4一緒に炒めちゃいました~。

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関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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