簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫
331ミミイ @331_mimii_
炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！
ご飯が進みます(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉を買ったので、舞茸と一緒に、簡単な炒め物にしました(^-^)♪
ピリ辛醤油だれで、ご飯に合います！
簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫
炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！
ご飯が進みます(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉を買ったので、舞茸と一緒に、簡単な炒め物にしました(^-^)♪
ピリ辛醤油だれで、ご飯に合います！
作り方
- 1
舞茸は、石突きを切り落とす。
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- 2
牛肉は室温に戻し、胡椒をふる。
-
- 3
フライパンに胡麻油をひいて熱し、牛肉を炒める。
-
- 4
牛肉の色が変わったら、舞茸を入れて、更に炒める。
-
- 5
火が通ったら、調味料を入れて、全体に絡める。
-
コツ・ポイント
調味料を入れるときは、一旦火を止めるか、始めに混ぜておくと、慌てずに出来ます。
強火でサッと炒めて下さい(^^)
写真は、白ごまと小ネギをかけました！
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