簡単絶品♪本格麻婆豆腐
Loyalty @cook_40055804
家にある材料で簡単だけど本格的な麻婆豆腐が作れちゃいます(๑•̀ㅂ•́)و✧
豆腐だけでなくナスでも美味しいです✿
このレシピの生い立ち
ご飯を作るのが面倒で、簡単に作れるものを考えていたら思い付きました(*´ω｀*)
簡単絶品♪本格麻婆豆腐
家にある材料で簡単だけど本格的な麻婆豆腐が作れちゃいます(๑•̀ㅂ•́)و✧
豆腐だけでなくナスでも美味しいです✿
このレシピの生い立ち
ご飯を作るのが面倒で、簡単に作れるものを考えていたら思い付きました(*´ω｀*)
作り方
- 1
豆腐はお好みの大きさに切り、水切りをしておく
- 2
ネギは適当な大きさに切る(大きめに切ると歯ごたえが出ます)
- 3
☆と★はそれぞれ混ぜ合わせておく
- 4
フライパンにごま油と生姜を熱し香りが出てきたら挽肉とネギを入れて炒める
- 5
挽肉の色が変わったら豆腐と☆を入れ数分煮込む
- 6
少し水分が減ったら★を入れとろみがつくまで加熱する
- 7
仕上げに塩で味を整え、お好みで一味唐辛子を掛けたら完成♪
コツ・ポイント
材料は多いように見えますが、入れて煮込むだけなので簡単です(^^)
味噌は合わせ味噌を使っていますが、どのお味噌でも大丈夫です!
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